Per il rotolo:mixare il tutto,formare il rotolo e foderarlo con carta da forno,infilarlo in un cilindro di latta,pressare bene per compattarlo,porre il cilindro in acqua bollente per 25 minuti ,far raffreddare e tagliare .una volta freddo cospargere con la salsa rosa ottenuta mixando gli ingredienti indicati
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per il rotolo:3 etti di tonno sgocciolato,3 cucchiai colmi di pangrattato,2uova intere più un tuorlo,prezzemolo,sale qb per la salsa:3 cucchiai colmi di maionese,3 cucchiai di ketchup,1 cucchiaio di senape,1bicchiere di spremuta d'arancia senza zucchero,2 cucchiaini di tabasco
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