Tagliare a meta i meloni e pulirli dai semi, con uno scavino ricavare dalla polpa delle palline. preparare dei saccottini avvolgendo all'interno di ogni fetta di salume un pallina di melone e richiudendo con un filo di erba cipollina. disporre la verdura su di un piatto di portata e adagiarvi sopra i saccottini preparati. guarnire con le palline rimaste.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 melone, 2 fette di prosciutto crudo,2 fette di bresaola, 2 fette di salame, 2 fette di coppa, un mazzetto di rucola o erba cipollina.
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