Montare a crema il burro sciolto a temperatura ambiente con lo zucchero. unite il cacao e i biscotti precedentemente sbriciolati (avanzate una parte di biscotti sbricciolati) e il marsala. lavorate il composto con il cucchiaio e poi con le mani dandogli la forma del salame. spolverizzatelo dei biscotti sbricciolati che avete avanzato e avvolgetelo nella carta da forno e ponetelo in freezer per almeno 2 ore. dopo averlo consumato, riporre in frigo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
150 gr burro, 150 gr zucchero, 100 gr cacao amaro in polvere, 250 gr biscotti secchi, marsala (facoltativo)
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