Salame di cioccolato

Tenere da parte qualche biscotto e polverizzare il rimanente. lavorare a spuma il burro con lo zucchero e quando sarà soffice aggiungere la polvere di biscotto, il cacao, i tuorli, un pò di latte (per riuscire a lavorare bene con le mani tutto il composto) e a vostro piacimento si possono aggiungere dei canditi. quando il composto sarà compatto ponetelo su carta d'alluminio, modellatelo dandogli la forma di un salame, avvolgetelo bene e mettete in frizzer per qualche ora (almeno 2-3ore). prima di servirlo toglietelo dal frizzer 10 minuti prima perchè si ammorbidisca leggermente e vi risulti più facile tagliarlo. tagliatelo a fette oblique cm un vero salame e servite.