In un recipiente sbriciolare le marie, aggiungere i tuorli con lo zucchero e la margarina sciolta a bagnomaria e amalgamare bene...... aggiungere il cacao in polvere, le gocce di cioccolato e un pò di rhum. continuare a lavorare con un mestolo di legno finché non si ottiene un impasto omogeneo. successivamente, stendere sul piano di lavoro della carta da forno (50cm circa) e disporne l'impasto ottenuto aggiungendo le restanti gocce di cioccolato; chiudere la carta a caramella e modellare la forma a salame. mettere nel frigo per 3h. poi srotolare e servire tagliando a fette trasversali........buon appetito!!!! annalisa e lorenzo da prato
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