In una terrina lavorare a crema le uova con lo zucchero. sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato bianco, tagliato in piccoli quadratini, ed amalgamare alla crema di uova. sbriciolare i biscotti e incorporarli al preparato. distribuite il composto su un rettangolo di carta oleata o d'alluminio dandogli la forma di un salame e riponetelo in freezer qualche ora.
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