Ammollare il pane in acqua fredda, strizzarlo bene e tritarlo nel mixer con 2 cucchiai d?aceto. tritare separatamente e grossolanamente le nocciole, incorporarle al pane e aggiungere olio fino ad ottenere una salsa morbida. regolare di sale e pepe.
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
1 piccolo panino raffermo, 140 g di nocciole, 2 spicchi d?aglio, olio, aceto, sale, pepe bianco
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