Mettete in una casseruola i pomodori tagliati grossolanamente, metà mazzetto di basilico, olio e un pò di sale con qualche cucchiaio di acqua. dopo cotti fateli raffreddare e quindi metteteli nel frullatore con il resto del basilico, grana, pecorino e se piace un pò di pepe; fate frullare il tutto, con questa salsa verde condite i bucatini precedentemente lessati e buon appetito.
Condividi