RICETTE

Salsiccia rossa e patate

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Cipolla,salsiccia, vino bianco, patate

Mettere nel tegame la cipolla tritata finemente, la salsiccia e far rosolare per cinque minuti, mettere mezzo bicchiere di vino bianco e lasciarlo evaporare;aggiungere la polpa di pomodoro e cuocere ancora per una ventina di minuti con l'aggiunta, quando occorre di un pò d'acqua calda. unire le patate tagliate a dadi e cuocere il tutto per venti minuti, salare quanto basta.

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