Saltati in padella

In una padella antiaderente porre 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva,le olive tagliate a rondelle (100 g), il prosciutto cotto sminuzzato (100 g) e la scamorza tagliata a dadini (200 g). nel frattempo cuocere gli spaghetti (350 g) in abbondante acqua salata. scolarli al dente e porre la padella sul fuoco in modo da far sciogliere leggermente la scamorza. aggiungere quindi gli spaghetti nella padella e saltare il tutto mescolando delicatamente. servire ben caldi.