Sarde con patate al forno

Pulire le sardine privandole della testa e della lisca, sbucciare le patate e farle a rondelle sottili, tritare finemente l'aglio e il prezzemolo. in una teglia non molto grande mettere un filo d'olio e disporre le patate come fondo, adagiarci sopra qualche sarda, una spruzzata del nostro trito e contiuare così alternando patate sarde e trito fino ad averne alcuni strati, alla fine della preparazione ancora un filo d'olio e un pizzico di sale, infornare per 180 gradi per circa trenta minuti