Pulire il sedano. miscelare il gongorloza dolce con del caprino fresco, fino a creare una mousse cremosa, a questo punto riempire con la mousse la parte vuota del gambo del sebano servire freschi di frigo. semplice ma si presenta molto bene
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Difficoltà Difficile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Sedano intero, gongorzola dolce, caprino
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