Semifreddo ai marron glacè

Preparare uno zabaione con 5 rossi uovo e 6 cucchiate di zucchero mescolare fino a quando le uova non sono ben spumose aggiungere 1 bicchiere di marsala e portare ad ebollizione inzuppare i pavesini nel caffe' disporli in un contenitore a strati intervallati dallo zabaione con la panna montata, ricoprire ogni strato con i marron glace' a pezzetti intervallare il tutto con i pavesini terminato lo strato con i pavesini riporre in frezeer per 3 ore servire con una colata di cioccolata calda