Fate lessare separatamente le tre verdure e poi schiacciatele e passatele al setaccio, sempre separate, e preparate con i passati tre diverse purea una di spianaci, una di patate e una di carote. legate ognuna con un pò di besciamella e un uovo. versate in una pirofila imburrata uno strato di purea di spinaci, e sopra uno di patate terminando con lo strato di carote e fate cuocere in forno.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate 200g., 250g. di spinaci, carote 200g., latte, burro, 3 uova ,besciamella
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