Sorbetto al Braulio

Per realizzare un ottimo sorbetto al Braulio bastano pochi ingredienti e semplici passaggi: sistema il gelato in una ciotola e lavoralo per qualche secondo con un mestolo di legno per renderlo morbido, aggiungi un bicchierino di Braulio, mescola e servi in coppette, decorandolo con foglioline di menta o basilico, secondo la stagione e la disponibilità. Il sorbetto al Braulio è perfetto per tante occasioni: in estate rinfresca piacevolmente, mentre in inverno è perfetto dopo un lungo pasto, perché favorisce la digestione.