Lavare le fragole e lasciarne un po' per la decorazione finale. frullare a lungo le rimanenti fragole con tutti gli altri ingredienti. prendere uno stampo a corona, versarvi il sorbetto e riporre nel freezer per almeno 4h. al momento di servire, rovesciare su un piatto da portata, aiutandosi con una salvietta di acqua calda da porre attorno allo stampo nel caso il sorbetto facesse fatica a staccarsi. decorare con fragole e servire a piacere con panna montata.
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