Lessate al dente gli spaghetti, nel frattempo tritate il prezzemolo e grattugiate la scorza dei limoni. appena gli spaghetti sono pronti, mettete la pasta in una zuppiera e aggiungete la scorza grattugiata dei limoni, il prezzemolo, l'olio, pepe e abbondante parmigiano grattugiato. amalgamate il tutto e servite subito.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Ingredienti per 4 persone: 360 g di pasta tipo spaghetti,2 limoni, 1 ciuffetto di prezzemolo,olio d'oliva extra-vergine , formaggio parmigiano reggiano grattugiato ,sale, pepe
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