In una pentola fate lessare la pasta, nel frattempo frullate la rucola con poco olio extravergine di oliva e i pinoli. a cottura ultimata scolate la pasta e condite con il sugo alla rucola e aggiungete, se piace, il peperoncino o poco parmigiano.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti (o bavette), rucola, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino (se piace), parmigiano, qualche pinolo.
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