Lava le foglie di spinaci e sbollentale velocemente in pochissima acqua. strizzale molto bene e frullale (con frullatore) insieme al parmigiano, l'aglio, il basilico, le noci, un filo d'olio e un pizzico di sale. la salsa ottenuta deve essere omogenea. se necessario aggiungi altro olio e sale. nel frattempo cuoci la pasta, scolala e condisci con la salsa e una spolveratina di parmigiano.
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