Fare aprire le vongole in una padella con uno spicchio di aglio, alcune foglie di prezzemolo; sgusciarle e farle soffriggere con dell'olio, peperoncino e aglio sminuzzato, bagnarle con il vino, fatto evaporare, aggiungere i pomodorini e il dado, continuare la cottura per 10/15 minuti, dopodichè condire gli spaghetti ormai cotti.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 4 persone: 380 gr spaghetti n.5, 700 gr di vongole, 1/2 bicchiere di vino bianco, 3/4 pomodorini, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale e 1/2 dado, olio
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