Cuocere gli spaghetti al dente in acqua salata. scolarli e farli saltare in una padella dove, precedentemente, avete fatto soffriggere le cipolle tagliate a fettine sottili, i datteri secchi e fatto evaporare il tutto con mezzo bicchiere di sidro ( tipico vino di mele). aggiungere qualche fogliolina di salvia, il formaggio di capra tagliato a cubetti ed una manciata di pepe nero e..... mmm ho gia' l'acquolina in bocca!!!!!!!!
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti, cipolle rosse, datteri secchi, formaggio di capra, vino di mele( sidro), salvia, pepe macinato
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