Lessare i fagiolini e tagliarli a dadini metterli in una ciotola con il formaggio e il prosciutto tagliato a cubetti . intanto strapazzare le uova cn un poco di salsa di soia e una volta cotte unirle al resto degli ingredienti nella ciotola lessare gli spagentti di soia scolare unire il tutto con un pizzico di sale pepe olio e tenere in frigo per alcuni minuti ottimo piatto estivo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Spaghetti di soia,fagliolini,fetta spessa di prosciutto cotto,uova,fontina,sale ,pepe, salsa di soia,olio qb
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