Rosolare l'aglio ed oò peperoncino nell'olio, toglierli e mettere nella padella i pomodori privati di pelle e semi. far andare a fuoco dolce per 10 minuti, quindi salare. tagliare la mozzarella a dadini. lessare gli spaghetti, colarli e metterli nel tegame della salsa. rimestare, unire la mozzarella, condire con l'origano e servire.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 grammi spaghetti, 1 mozzarella, 400 grammi pomodoro, 2 spicchi aglio, peperoncino, origano, 2 cucchiai olio evo, sale
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