Preparare un soffritto di cipolle dorate, cuocere carote zucchine e germogli di soia nel brodo rispettando i diversi tempi di cottura, saltare le verdure con le cipolle, preparare una frittata a parte e tagliarla a stiscioline, cuocere le bavette, saltare il tutto in padella con l'aggiunta di salsa di soia.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta bavette, germogli di soia, carote, zucchine, cipolle, uova, dado di carne o verdure, salsa di soia.
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