Si prendono i peperoni di lavano si mondano del filo bianco si fanno a striscioline sottili si mettono a cuocere a fuoco lento con olio e peperoncino sale e pepe un po di vino bianco fino a quando non sono divenuti cremosi a parte si aprono le vonvole veraci, si filtra il sugo delle voncole e si aggiunge ai peperoni, si fà ritirare si aggingono le vongole e si girano facendo amalgamare i peperoni alle vongle. a parte si fa cuocere la pasta preferibilmente linguine si scolano al dente si fanno saltare amalgamando il tutto con un trito di prezzemolo e aglio, il piatto è pronto servirlo caldo.
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