Frigere la cipolla in padella da 26cm. di diametro,aggiungere lo specktagliato a cubetti far rosolare e aggiungere il pomodoro ,basilico,pepe,e sale quanto basta,cucinare da parte la pasta in acqua salata preferebilmente penne . quasi a cottura delle penne aggiungere nel pomodoro la scamorza tagliata a cubetti e la panna , scolare la pasta e unire il tutto,servire caldo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta,speck,scamorza,panna,cipolla,pomodoro fresco,basilico,pepe,sale,olio,
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