Far soffriggere la cipolla nell'olio.quando è imbiondita aggiungere la salsiccia spellata e sgranata,il vino ed il pomodoro a tocchetti piccolissimi e privato dei semini interni.lasciare sul fuoco fin quando il sughetto non si restringe e quindi non evapora tutto il vino.lessare la pasta,aggiungerla al condimento,mescolare ed aggiungere sale e pepe.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Piatti unici
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Salsiccia,pasta,cipolla,pomodoro,vino rosso,sale,pepe,olio.
Condividi