Tagliate il pane e la mozzarella a 6 dischi. infilate nel legno gli ingredienti, passate nel latte, nell'uovo, salateli e friggeteli. fate assorbire l'olio da un foglio e servite
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Difficoltà Difficile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 g di mozzarella di bufala ,1 uova ,10 g di farina ,1 dl di latte, 6 fette di pan carrè ,olio per friggere
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