Fate ammorbidire il burro e lavoratelo con lo zucchero le uova e il cacao fino ad ottenere una crema liscia e morbida, foderate uno stampo con gli amaretti imbevuti nal caffè e versatevi metà del composto, fate uno strato di amaretti imbevuti e versate il restante composto chiudete con altri amaretti nel caffè e riponete in frigorifero per una giornata, servite freddo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
60 g. di cacao amaro in polvere,160 g. di zucchero a velo,160 g. di burro, 200 g. di amaretti, 2 uova intere,1 rosso d'uovo,caffè ristretto
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