Accendere il forno a 180 gradi, stendere la pasta sfoglia cospargendola di 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaio di pane grattato (serve x assorbire eventuale acqua rilasciata dalle mele durante la cottura) affettare le mele in una ciotola spruzzarle con del succo di limone aggiungere gli altri ingredienti e mescolare. stendere il ripieno sulla sfoglia che poi arrotolerete ed infine spennelare la superficie ed i bordi di giunta con il tuorlo. infornare per 20 minuti, togliere lasciare raffreddare ed eventualmente servire con della salsa alla vaniglia.buon appettito!!!
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