Far cuocere le patate in acqua per 15 minuti. stendere la pasta sfoglia, tagliare a listarelle la mortadella e disporla nel centro della pasta come diagonale lasciando libere le estremità, mettere la mozzarella a pezzetti sopra e per ultimo le patate bollite a fettine. sale e origano a piacimento. chiudere la pasta partendo dai lati e per ultime le estremità (come uno strudel), bucherellare con una forchetta e infornare per 20 minuti a 220°. lasciare raffreddare qualche minuto prima di servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pasta sfoglia, mortadella in cubo, 1 mozzarella, 2 patate di media dimensione, origano e sale q.b.
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