Aggiungere al succo d'uva lo zucchero e la farina stando attenti a non fare grumi. mettere il composto sul fornello a fuoco basso, girando in continuazione e quando bolle lasciare bollire per qualche minuto continuando a girare. togliere dal fuoco e mettere in uno stampino. lasciare raffreddare.quando il composto diventa consistente si può mangiare con il cucchiaino.
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