Soffiggere aglio,olio,peperoncino,4 scampetti tagliati sulla pancia.dopo il soffritto mettere gli scampi e sfiammare con brandy poi il vino e dopo la panna 1 punta di uova di lombo e far addensare per ultimo sempre il prezzemolo quando si salta la pasta
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Aglio,olio,4 scampetti,brandy,vino,pomodoro,panna,1 punta di uova di lombo, prezzemolo,pasta scampi
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