Fare la pasta come al solito.pulire i funghi passarli al mixer insieme sale,prezzemolo e olio fare una salsa ,mettere in un capace tegame e cuocere giusto il tempo della cottura della tagliatella possibilmente al dente scolare la pasta condire con la salsa aggingere del parmigiano e servire.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la pasta:uova,farina,sale acqua.per la salsa:funghi,aglio,prezzemolo, sale,olio extravergine di oliva.
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