Impastare le 4 salsicce e rosolare in ca 4 cucchiai di olio poi bagnate con il latte dopo ca 10 minuti poi sale pepe noce moscata.dopo qualche minutorimestate con 2 rossi d'uovo e chiudete il fuoco. condite le tagliatelle cotte al dente,servitele calde,se volete con altro pepe,e aggiungete una dose qb di parmigiano grattugiato.buon appetito
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tagliatelle fresche 400gr 2 salsicce cingh 2 salsicce maiale 1/2 bicchiere di latte 2 uova parmigiano grattato olio sale pepe noce moscata
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