Mettere il burro in un tegame aggiungere la panna ,il prosciutto affettato rotolato e tagliato a fettucce, insaporire mettere il tuorlo e lo zafferano e una manciata di parmigiano buttare le taglitelle al dente nel tegame e insaporire servire subito.
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Taglitelle, panna, prosciutto, un tuorlo ,zafferano,burro.parmigiano
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