Disporre su una spianatoia la farina, fare un vuoto al centro e versare il burro fuso, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata, le uova intere, il lievito sciolto nel latte tiepido. amalgamate tutti gli ingredienti. formare i tarallini spessi un dito. disporre i taralli in una teglia da forno ed infornare a 180° - 200°. far cuocere per circa 20' .
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