Per prima cosa srotolate la pasta sfoglia, spennellatela con l'uovo leggermente sbattuto, punzecchiatela con una forchetta ed infornatela a 180 gradi per circa 10 -15 minuti tiratela fuori e lasciatela intiepidire per circa 5 minuti. spalmatela con la marmellata, cospargetela con il formaggio di capra, con la feta, con gli spicchi dei fichi ed infine con gli aghi di rosmarino. azionate il grill ed infornate fino a quando sarà dorata.
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