In un recipiente capace sciogliere il burro con il cioccolato a bagnomaria, togliere dal fuoco e sempre mescolando unire:farina, zucchero, sale, i tuorli (uno alla volta), il latte, le chiare montate a neve, mescolando dal basso verso l'alto. coprire un contenitore con la carta da forno, versarvi il contenuto e mettere in forno riscaldato per circa 40 minuti. leccarsi i baffi e le dita...
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Tenerina di alfonsina gr 250 zucchero gr 100 farina gr 150 burro gr 300 cioccolato fondente 1 pizzico di sale 5 uova 1 buccia grattugiata di arancia 3/4 cucchiai di latte
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