Tiramisu al limoncello

Sbatti lo zucchero con gli albumi inche' non diventino spumose poi aggiungi un cucchiaio grande di limoncello,a parte monta la panna,aggiungi alle uova il mascarpone infine la panna. prepara una teglia abbastanza grande versa un po della crema sul fondo. in un piatto metti un liquido che avrai preparato con dell'acqua messa in un pentolino a bollire a cui avrai aggiunto 50 gr zucchero e la buccia grattuggiata del limone solo il giallo,una volta freddo metti del limoncello atuo piacimento nel liquido non eccedere una volta freddo bagna i savoiardi e mettili nella teglia facendo strati con la crema porre in frigo 1 ora .