Montare la panna e il mascarpone insieme.frulliamo l'ananas e uniamola a questi,otteremo una soffice crema. versare il succo dell'ananas in una pirofila,bagniamo i pavesini da renderli morbidi e li poniamo in un'altra pirofila alternando uno strato di biscotti ad uno con la crema fino ad esaurimento. mettere in frigo per almeno un'ora dopo di che è pronto per essere servito.
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