Inumidire il pan di spagna con succo di frutta albicocca o pesca,prendere il mascarpone e unire con lo zucchero e l'albume 'in un altra terrina montare il bianco incororare in fine al mascarpone .posare il primo strato sul pan di spagna precedentemente bagnato con il socco,tagliare le fragole e predisporle così via per uno o 2 strati dipende dalle quantità di dischi tenere in frigo per almeno 2 ore può essere utilizzato ogni tipo di frutta a piacere
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Pan di spagna,succo di frutta,3uova,750g mascarpone,zucchero 3 cucchiai da tavola,fragole qb
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