Mesolare con un cucchiaio 2/3 yogurt muller bianco e 1/3 mascarpone; tagliare a pezzettini le pesche sciroppate; conservare il succo e unirlo a un po' di martini; foderare una casseruola con carta alluminio e poi con pavesini bagnati nel succo. all'interno alternare a strati pavesini bagnati, frutta a dadini, crema. decorare la superficie con frutta; tenere in frigo almeno 2 ore.
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