Mettete al centro di un largo foglio di alluminio un trancio di tonno, salate e pepate, disponetevi sopra una fettina di limone, un'acciuga arrotolata intorno ad un cappero e alcune olive nere in salamoia, chiudete il foglio di alluminio sigillandolo bene e cuocete in forno molto caldo per 25 minuti. servite nel cartoccio.
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