Sbucciate, lavate e affettate la cipolla. lavate e tritate il prezzemolo. lasciate marinare il tonno in una terrina per 3 ore con 2 dl di acqua, l'olio, il prezzemolo, il succo di limone, il sale e il pepe, quindi disponete il tonno marinato in una teglia, insaporitelo con la cipolla a fette e un pizzico di sale e pepe e cuocete in forno a 180 gradi per 25 minuti. servite la preparazione nel piatto da portata con il fondo di cottura e i limoni affettati.
Ingredienti
4 tranci di tonno freschi da 150 gr l'uno, 1 cipolla, 2 limoni, prezzemolo, 1 cucchiaio di succo di limone, olio, sale, pepe.
