1. lavate il pesce, asciugatelo e irroratelo col succo di limone.2. sbucciate l'aglio e tritatelo finemente con il prezzemolo.3. preparate una marinata con il sale, il pepe, i'olio di oliva, i'aglio e il prezzemolo.4. spennellate la marinata sulle trance di tonno e grigliatele da entrambi i lati per una decina di minuti.
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