Mondare la lattuga, lavarla e asciugarla. stenderla su un piatto rotondo da portata formando un "letto". disporvi nel centro il tonno, ben scolato dall'olio di conservazione e spezzettarlo. sbucciare e snocciolare gli avocado, poi tagliarli a fettine sottili e disporli intorno al tonno. in una ciotola emulsionare con 1 forchetta l'olio, 1 presa di sale, una di pepe e il succo del limone: versare il condimento sulla preparazione e servire.
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