Sbattere il burro con lo zucchero, fino a renderlo spumoso, aggiungere i tuorli uno alla volta, dopodiché amalgamarvi lentamente una tazzina di caffé ristretto. intanto foderare uno stampo con i biscotti imbevuti di caffé, e coprirlo con uno strato della crema ottenuta, dopodiché fare altrettanti strati fino a esaurimento, e porre in frigo per almeno due ore.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr. zucchero, 250 gr. burro o margarina, 2 tuorli d'uovo, 400 gr. biscotti tipo marie, caffé molto forte q.b.
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