In una terrina mettere lo zucchero e i tuorli dell'uovo e fare uno zabaione.montare gli albumi a neve ed unirli al composto.aggiungere gradualmente la farina e il cacao setacciati aggiungendo man mano anche il latte. per ultimo aggiungere il lievito setacciato mettere il composto in una teglia totonda nn troppo grande ed infornare a 150° per 40 min. nel frattempo preparare la farcia mescolando in una coppa il mascarpone con la nutella.sfornare il dolce,far raffreddare tagliare a metà e farcire con il composto. infine a piacere cospargere di zucchero a velo o decorare con panna.
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