Sul fornello mescolare il cioccolato amaro triturato con il cacao amaro aggiungere la panna liquida a poco a poco, quando il composto è amalgamato spengere il fuoco e aggiungere le sfoglie di colla di pesce. mettere l'impasto in una teglia coperta da carta da forno e porlo in freezer. servire con zucchero a velo.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Cacao amaro 4 cucchiai,panna 500 ml, cioccolato amaro 500 g, colla di pesce 3 fogli, zucchero a velo
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